Die Firma Vorwerk verkauft nicht nur Staubsauger, sondern auch ein Küchengerät mit dem Namen Thermomix. Mit der Bezeichnung ist eigentlich schon alles gesagt. „Thermo“ für die Hitze, und das „mix“ erklärt sich auch von ganz alleine. Man hat mit diesem, zugegeben nicht ganz günstigen Gerät also einen Mixer, mit dem man auch kochen kann. Das schreit geradezu nach gesunden Speisen, wie etwa Gemüsesuppen. Alles, was man in der Suppe haben möchte, wird in einem Arbeitsgang zerkleinert bis hin zum Püree, dabei erhitzt und gekocht, sodass alles gleich aus der Kanne in den Suppenteller gegossen werden kann.

Eine Zwiebel, Lauch, Möhren und Kartoffeln ergeben schon eine perfekte, sämige Suppe. Gewürzt wird das alles mit etwas Salz und vielleicht etwas Instant Brühe. Eine Zucchini, Broccoli, Rosenkohl und viele andere Leckereien mit hohem Vitamingehalt sind ebenso schnell geputzt, grob zerkleinert und in die Metallkanne gegeben. Zusätze, wie Sahne, sind zwar nicht so ganz gesund, verleihen aber der Suppe einen bombigen Geschmack. Wer hätte gedacht, dass es eine Maschine gibt, in der Spargelschalen zur Suppe werden können, ohne dass man sie absieben muss? Wer ganz genau nach Rezept arbeiten will, kann die Wundermaschine auch gleich als exakte Waage benutzen. Für Quarkspeisen, ganz ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker, mit einem genau bemessenen Zuckeranteil oder Süßstoff eignet sich der Thermomix auch, denn man kann die Kochfunktion auch deaktivieren. Wer keine Obststücke mag, kann schlemmen bis zum Abwinken, denn der Mixer wird alles in feinste Bestandteile zerlegen. Eine Anschaffung, die sich lohnt, wenn man einfach, aber dennoch gesund und ohne Fertigprodukte kochen will.